Освіжаюча полунична пана-кота🍓🍮Ідеальний порційний десерт на літо☀️

Освіжаюча пана-кота з полуницею🍓 Це дуже смачний італійський літній десерт, який готується дуже легко! У цьому рецепті ми використовуємо агар-агар, а він загущується швидше, ніж желатин. Пропоную вам скуштувати цей неймовірно смачний ванільно-вершковий варіант пана-коти! 🤍 Не забудьте вподобати відео, підписатись на канал і залишити коментар - давайте разом розвивати український YouTube та ділитися домашнім теплом! 📝 Інгредієнти: вершки 33% 500 мл цукор 100 г (можна менше за смаком) ванільний цукор 10 г агар-агар порошковий 1,7 г дрібка солі улюблений джем, фрукти, чи сироп. 🍴 Приготування: 1. Змішуємо сухі інгредієнти: цукор, ванільний цукор, агар-агар і дрібку солі. 2. Вливаємо 500 мл вершків та добре перемішуємо вінчиком до розчинення агар-агару (перед нагріванням). 3. Ставимо на середній вогонь і нагріваємо помішуючи. Коли почне кипіти, зменшуємо вогонь і варимо ще 1 хв. продовжуючи помішувати. (Агар активується тільки при 90-100°C) 4. За бажанням можете процідити готову вершкову суміш. Охолоджуємо її трохи. Розливаємо у форми. Даємо повністю охолонути. Ставимо у холодильник мінімум на 45-60 хв. (Агар-агар застигає швидше, ніж желатин). Прикрашаємо джемом, чи фруктами і насолоджуємось! Смачного! #пана-кота #полуничнапана_кота #літнійдесерт #фруктовийдесерт #вершковийдесерт