Я нашла идеальный маринад для рёбер — готовлю только так!
Готовим глазированные рёбрышки как в Техасе — два мощных маринада! Сочно, ароматно, мясо отходит от кости… просто кайф! 🔥 Смотри до конца — там самый вкусный момент 😉 ⸻ 🔥 Первый маринад (остро-томатный): • 100 мл соевого соуса • 15 мл яблочного уксуса • 60 мл кетчупа • 30 г томатного джема • 4–5 мл острого соуса (по вкусу) ⸻ 🥩 Второй маринад (горчично-сладкий BBQ): • 100 мл сладко-кислого соуса • 50 мл соевого соуса • 30 мл американской горчицы • 30 г зернистой горчицы • 15 г мёда • 15 г чеснока (мелко измельчённого или натёртого) #рецепты #еда #cooking #recipe #food