Запеканка из цветной капусты. Соус Бешамель. Необычное и простое блюдо
Запеканка из цветной капусты. Соус Бешамель. Необычное и простое блюдо Привет, друзья! На улице отличная погода и готовить в этом видео мы с вами будем быстрое, простое и обязательно вкусное блюдо. Что может быть проще запеканки из цветной капусты. Это блюдо не требует длительного приготовления и вы сможете очень быстро порадовать свою семью или друзей приготовив его. Оригинальным будет факт наличия у блюда аромата копчения. Для приготовления: цветная капуста, варено-копченая грудинка, сыр. Для соуса Бешамель: мука, сливочное масло, молоко, мускатный орех. Приготовление: Для начала обрабатываем капусту и делим ее на соцветия. Также предварительно замачиваем щепу на 20 минут. Отправляем цветную капусту на гриль, а в это время занимаемся нарезанием грудинки. Через 10 минут, после того, как отправили капусту коптиться достаем ее. Пока капуста остывает готовим соус Бешамель, в который входит всего три ингредиента - сливочное масло, мука и молоко. Пропорции просты, на 100 грамм масла, 100 грамм муки и 1 литр молока. После того, как его приготовим зальем им капусту, которую предварительно выложим в форму вместе с грудинкой и отправим запекаться. Через 30 минут блюдо готово. Приятного аппетита! 00:00 - Блюдо 01:05 - Отправляем капусту на гриль 01:45 - Нарезаем грудинку 02:17 - Снимаем капусту 02:36 - Соус Бешамель 05:09 - Выкладываем капусту в форму 05:18 - Доводим соус до готовности 07:05 - Заливаем капусту соусом 07:26 - Натираем сыр 08:02 - Отправляем капусту на гриль 09:19 - Дегустируем 09:30 - Итог Гриль, на котором я готовлю https://www.bbbqqq.ru/catalog/element...
Мой Инстаграм: / artur.enns #АртурЭннс #BigGreenEgg #ЦветнаяКапустаГриль #СоусБешамель #АвторскийРецепт
