Запеченная брускетта с баклажанами. Легкое летнее блюдо
Запеченная брускетта с баклажанами. Легкое летнее блюдо Привет, друзья! Продолжаем готовить легкие и вкусные блюда. В этом видео запечем брускетту с баклажанами. В июне цена на баклажаны уже довольно приемлемая, поэтому это блюдо будет еще и не затратным. Баклажаны придают каждому блюду удивительный вкус и аромат, но главным плюсом этого блюда, является его простота и легкость в исполнении. Это поистине легкое летнее блюдо. Итак, нам понадобятся: хлеб - 4 кусочка, баклажаны - 3 шт., чеснок - пару зубчиков, петрушка - 2 веточки, сливочный сыр, твердый сыр - 50 гр., соль/перец Приготовление: Моем баклажаны и отправляем их на гриль до получения румяной корочки. После того, как они подрумянятся вынимаем их, заворачиваем в фольгу и отправляем опять на гриль. Снимаем их с гриля, даем остыть для того, чтобы с легкостью их почистить. Далее очищаем их и мелко нарезаем, затем приправляем чесноком, петрушкой и оливковым маслом. Подготавливаем брускетту, нарезаем хлеб и отправляем его на гриль. Снимаем брускетту с огня, намазываем сыром, сверху выкладываем баклажаны, и накрываем кусочками твердого сыра. Отправляем брускетту на несколько минут на огонь. Блюдо готово, приятного аппетита! Все подробности в видео: 00:00 - Тизер видео 00:04 - Приветствие 00:13 - О теме видео 00:22 - О том, что понадобиться для блюда 01:08 - Готовим заправку 02:06 - О баклажанах 03:24 - Очищаем баклажаны 04:36 - Готовим брускетту 05:00 - Отправляем хлеб на гриль 05:27 - Выкладываем начинку на брускетту 07:17 - Отправляем брускетту на гриль 07:24 - Снимаем брускетту 07:43 - Дегустируем 08:18 - Итог и пожелания Гриль, на котором я готовлю https://www.bbbqqq.ru/catalog/element...
Мой Инстаграм: / artur.enns #АртурЭннс #BigGreenEgg #БрускеттасБаклажаном #БрускеттанаГриле #ЛетнееБлюдо
