Опитайте нова комбинация. ПИЛЕШКО С КАРФИОЛ И ЧУШКИ В ПИКАНТЕН СОС

ПИЛЕШКО С КАРФИОЛ И ЧУШКИ В ПИКАНТЕН СОС Оригиналният сос е тайната на вкус на това ястие. Пилешкото месо и зеленчуците придобиват ярки интересен вкус благодарение на соевия сос, меда и подправките. Опитайте тази нова комбинация! ПРОДУКТИ Пилешко филе - 550 г Карфиол - 500-600 г Червени сладки чушки - 370 г (2 бр.) Соев сос - 100 мл Мед - 1 ч.л. Лимон - 60 г (0,25 бр.) Смлян кориандър - 0,5 ч.л. Сушен чесън - 1 ч.л. Смлян червен пипер - 0,5 ч.л. Сол - на вкус Прясно смлян черен пипер (смес от пипер) - на вкус Растително олио - 30 мл (2 с.л.) 1. Пригответе необходимите продукти. 2. Изплакнете пилешкото филе, подсушете го с кухненска хартия. Нарежете го на средно големи парчета. 3. Загрейте олиото в тиган и запържете пилешкото на среден огън за 7-8 минути, докато стане златисто. 4. Разделете карфиола на малки розички. 5. Отстранете дръжките и семената от сладките чушки. Нарежете месестата част на големи парчета. 6. Добавете карфиола към печеното пиле, овкусете със сол и черен пипер (по щипка) и запечете за 4-5 минути. 7. Изстискайте сока от лимона - ще са ви необходими 1-2 с. л. 8. Добавете лимоновия сок към соевия сос (регулирайте според вкуса си), меда, червения пипер, кориандъра, сушения чесън и черния пипер. Разбъркайте всичко заедно. 9. Поставете чушки в тигана за пържене. Разбъркайте и запържете за няколко минути. 10. Изсипете соса с подправките, разбъркайте, ако е необходимо, добавете сол. Затворете тигана с капак и гответе за 5 минути. След това отстранете капака и гответе още 3 минути или докато се получи необходимото количество сос. 11. Такова пилешко със зеленчуци в пикантен сос може да се сервира като самостоятелно ястие. Добър апетит! Приготвяне: Нэсси