Домашний хлеб. Часть 2. Разные варианты . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Homemade Bread 2 სახლის პური

Продолжая тему хлеба, сегодня предлагаю еще 3 варианта выпечки хлеба в домашних условиях. Вы увидите и научитесь, как испечь самый настоящий домашний хлеб, но придав ему очень оригинальный вид; научитесь испечь отрывные хлебцы, а так же - хлеб формы кирпича. Это разнообразие вариантов дополняет всеми любимый грузинский хлеб "Шотис пури". Кстати: в следующем видео буду более подробно показывать процесс выпечки этого хлеба. Для информации: по-грузински «пури» - хлеб, а печь «тонэ», поэтому хлеб из печи местные называют «тонис пури». Грузины выпекают разные виды хлеба, в каждом районе есть свои мини-пекарни. Он бывает разной формы: круглый, продолговатый, со скругленными краями — «дедис пури» (мамин хлеб), и «шотис пури» — ромбовидные, с вытянутыми углами, в виде сабли. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1 кг. Вода (теплая) - 550 мл.л. Дрожжи (живые, прессованные) - 25 гр. (можно и сухие - 7 гр.) Соль - 2 чайн.л. Сахар - 1 чайн.л. Масло растительное - 3 стол.л. Кунжут - немного. INGREDIENTS: Flour - 1 kg. Water (warm) - 550 ml l. Yeast (live, pressed) - 25 gr. (you can also dry - 7 gr.) Salt - 2 tsp. Sugar - 1 tsp. Vegetable oil - 3 tablespoons l Sesame seeds - a little. INGREDIENTES: Harina - 1 kg. Agua (tibia) - 550 ml l. Levadura (viva, prensada) - 25 gr. (también se puede secar - 7 gr.) Sal - 2 cucharaditas. Azúcar - 1 cucharadita Aceite vegetal - 3 cucharadas l Semillas de sésamo - un poco. #На_кухне_у_Мери #ДомашнийХлеб #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri   Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n   Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:    / @na-kuxne-u-meri   ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ