МАНТЫ - ВКУСНЕЙШИЕ: ШЕДЕВР АЗИАТСКОЙ КУХНИ! manti with meat

Сегодня очень интересное и очень, очень вкусное блюдо на основе мясного фарша и теста на пару, которое является любимым традиционным блюдом целого ряда народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, Татарстана, Башкортостана, Крыма, Таджикистана, Киргизии, Казахстана, Узбекистана и Китая. Мое внимание привлекло это блюдо своим оригиналным способом приготовления, а так же тем, что многим оно напоминает на грузинские Хинкали. Блюдо, несомненно, займет свое достойное место в вашем "золотом списке" любимых блюд, если, конечно, вас не напугает метод и средства его приготовления, но мой рецепт, как раз, открывает дорогу в простое приготовление блюда - без специальной мантоварки. Отважьтесь, прготовьте и уверяю вас, успех гарнтирован: когда я приготовила, мои домочадцы кушали с большим азартом! И не без основания - это действительно что то! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: Мука - 1 кг. Вода - 450 мл.л. Соль - 2 чайн.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: Мясо (говяжье) - 700 гр. + 300 гр. жира (говядины). Лук - 1 кг. Вода - 30-40 мл.л. Зира - по вк. Черный перец - по вкусу Соль - по вкусу INGREDIENTS FOR TEST: Flour - 1 kg. Water - 450 ml l. Salt - 2 tsp. FOR FILLING: Meat (beef) - 700 gr. + 300 gr. fat (beef). Onions - 1 kg. Water - 30-40 ml l. Zira - on VK. Black pepper - to taste Salt to taste INGREDIENTES PARA PRUEBA: Harina - 1 kg. Agua - 450 ml l. Sal - 2 cucharaditas. PARA RELLENAR: Carne (ternera) - 700 gr. + 300 gr. grasa (carne de res). Cebollas - 1 kg. Agua - 30-40 ml l. Zira - en VK. Pimienta negra - al gusto Sal al gusto #На_кухне_у_Мери #манты #Грузинская_кухня Следите за моими новостями и в: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri   Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n   Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:    / @na-kuxne-u-meri   ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ