КОНФИ ИЗ ЧЕРНИКИ🫐 Мягкая начинка в торт 🍰 и капкейки🧁

Всем привет. Начался сезон черники и я решила приготовить черничное конфи, вообще то я решила сделать черничный торт в составе которого будет это самое конфи. Ингредиенты: • черника - 300 г • сахар 100 г • крахмал кукурузный - 50 г • вода 100 мл. Приготовление: В чаше блендера соединить все ингредиенты и пробить из блендером до однородности. Перелить массу в сотейник с толстым дном и отправить на средний огонь. При постоянном помешивании довести маму до кипения и загустения. Переложить готовое конфи в миску и накрыть пленкой в контакт. Дать полностью остыть. Использовать по назначению. Всем спасибо и приятного аппетита.