Коли часу мало, а борщу хочеться неймовірно. БОРЩ ІЗ ТУШОНКОЮ З ЯЛОВИЧИНИ, БЕЗ КАПУСТИ

БОРЩ ІЗ ТУШОНКОЮ З ЯЛОВИЧИНИ, БЕЗ КАПУСТИ Коли часу на приготування мало, а борщу хочеться неймовірно, врятує чарівний засіб. Він повинен бути в кожній оселі... Тушонка! Борщ із тушонкою врятує від голоду і принесе звичне задоволення від борщу. Найчастіше я варю борщ зі спинки курки або свинячих реберець. Однак сьогодні я вирішила зварити борщ із тушонкою. Вийшла дуже ситна і смачна перша страва. ПРОДУКТИ Тушонка з яловичини - 0,5 банки (260 г) Картопля - 1 шт. Буряк - 0,5 шт. Морква - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Олія рослинна - 2 ст. ложки Оцет яблучний - 1 ч. ложка Томатна паста - 0,5 ст. ложки Сіль - 0,5 ч. ложки Приправа для борщу - 0,5 ч. ложки Вода - 1,5 л 1. Підготувати всі необхідні інгредієнти. Овочі очистити та помити. 2. Буряк натерти на дрібній тертці й викласти на розігріту сковороду з 1 ст. ложкою олії. Додати томатну пасту, оцет, перемішати і тушкувати на середньому вогні 3-5 хвилин. 3. У каструлі довести воду до кипіння. Картоплю нарізати кубиками і викласти в окріп. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити картоплю 20 хвилин. 4. Цибулю дрібно нарізати кубиками. Моркву натерти на крупній тертці. У сковороді розігріти 1 ст. ложку олії та викласти цибулю і моркву. Обсмажувати близько 2 хвилин на середньому вогні. 5. До картоплі викласти тушонку. 6. Додати буряк. 7. Потім викласти засмажку з цибулі та моркви, додати сіль і приправу для борщу. На сильному вогні довести борщ до кипіння і варити ще 10 хвилин, зменшивши вогонь. 8. Ось такий борщ із тушонкою вийшов! Приготував PROSTOJulia