Я больше не покупаю мороженое — я делаю его сама из лучших ингредиентов 🍨🍋

🍋 Лимонное йогуртовое мороженое с печеньем Это освежающее мороженое сочетает в себе простой йогурт, свежую цедру и сок лимона, немного мёда и хрустящие кусочки печенья. Легко взбитые сливки придают мороженому гладкую и кремовую текстуру перед тем, как оно будет заморожено до совершенства. Для забавного эффекта мороженое подают в выдолбленном лимоне, сверху посыпают цедрой, поливают мёдом и украшают кусочком печенья. Яркое, кремовое и очень вкусное 🍨 — лакомство, которое вам понравится! 🧾 Ингредиенты: ✅ 600 г простого йогурта ✅ 1 лимон (цедра + около 50 мл сока) ✅ 2 чайные ложки мёда (по желанию / по вкусу) ✅ 80 г измельчённого печенья ✅ 100 мл жидких сливок (15% жирности) ✅ Дополнительная лимонная цедра, 1 чайная ложка мёда и кусочки печенья для украшения ✅ 1 лимон (разрезанный пополам и выдолбленный, для подачи) 🧾 Инструкции: ✅ В миске смешайте йогурт, цедру лимона, лимонный сок и мёд до однородной массы. ✅ Добавьте измельчённое печенье и аккуратно перемешайте. ✅ В отдельной миске слегка взбейте жидкие сливки до лёгкого загустения (мягкие пики). ✅ Аккуратно введите взбитые сливки в йогуртовую смесь. ✅ Вылейте смесь в контейнер и заморозьте на 6 часов или до затвердевания. ✅ После заморозки разрежьте лимон пополам и выдолбите мякоть. ✅ С помощью ложки для мороженого положите мороженое в половинки лимона. ✅ Украсьте дополнительной лимонной цедрой, каплей мёда и кусочком печенья.