ЯКИ УДОН! Лучший рецепт Японской жареной лапши!
Яки Удон идеально воплощает в себе японскую кухню: богатую, разнообразную и невероятно уютную. Часто оставаясь в тени всемирной популярности суши и рамена, яки удон заслуживает своего места в центре внимания. ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр лапши Удон https://reddragon-spb.ru/gotovye-blyu...
50 гр грибов (вешенки) 1/2 красного лука 1 чашка грубо нашинкованной китайской капусты 3 стебля зеленых лука, нарезанных сегментами 100 гр сырого бекона (или любого мяса на ваш выбор) Соль по вкусу Белый перец по вкусу Щепотка Глутамата Натрия (по желанию) https://reddragon-spb.ru/vasabi-pripr...
3 зубчика чеснока Соус: 3 ст л основы бульона Цую, из набора Udon Tsuyu (ниже будет состав замены) 1 ст л устричного соуса https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
0,5 ст л рисового уксуса https://reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...
1 ч л пальмового или тростникового сахара https://reddragon-spb.ru/sladosti/sak...
Масло чили (по желанию) • Чили масло | Рецепт сычуаньского ароматног... Соус Цую: 2 ст л соевого соуса https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
2 ст л бульона Даси • МИСО | Разновидности мисо-паст и Рецепт на... 1 ст л мирина https://reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...
Готовый соевый соус Цую: https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
Для украшения: Жареный кунжут Зеленый лук Криспи чеснок https://reddragon-spb.ru/vasabi-pripr...
Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: "Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова https://t.me/lapsichka
VK: https://vk.com/all_for_sushi
RuTube: https://rutube.ru/channel/25029262/
Одноклассники: https://ok.ru/group/61060696506508
Telegram: https://t.me/reddragon_saintpetersburg
Дзен: https://zen.yandex.ru/id/62399deb4266...
#японскаякухня #удон #якиудон 00:00 - Вступление 02:29 - Удон 03:43 - Мясо 04:33 - Овощи 06:24 - Соус 09:48 - Удон 12:10 - Вок 16:20 - Заключение 16:54 - Дегустация ;)
