Легкий способ приготовить фаршированный перец за 5 минут

Эти перцы — настоящая находка для домашнего обеда или ужина. Нежное мясо и картофель в сметанном соусе становятся сочной и сытной начинкой, а сладость болгарского перца идеально подчеркивает вкус блюда. Простое в приготовлении, но очень эффектное угощение, которое порадует и семью, и гостей. Ингредиенты: Болгарский перец — 4–5 крупных Мясо (любое на выбор: свинина, говядина, курица) — 300 г Картофель — 2–3 крупных клубня Помидоры — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сметана 16% — 200 г Соль — по вкусу Зелень — для посыпки Растительное масло — для запекания --- 🥘 Пошаговый рецепт: 1. Подготовка перцев Хорошо вымойте болгарские перцы и разрежьте их пополам, удалив семена. 2. Начинка Нарежьте мясо мелким кубиком. Картофель очистите и нарежьте такими же маленькими кубиками. Помидоры измельчите кубиком. Лук мелко порежьте. 3. Смешивание В глубокой миске соедините мясо, картофель, лук и помидоры. Посолите по вкусу, добавьте сметану и тщательно перемешайте. 4. Фаршировка На противень застелите фольгу или пергамент. Разложите половинки перцев и нафаршируйте их начинкой. 5. Финальные штрихи Сверху посыпьте свежей зеленью, полейте растительным маслом. 6. Запекание Отправьте в разогретую духовку при 200°C и запекайте до готовности (примерно 35–45 минут, зависит от духовки).