Соус "Релиш" как у МакДональдса. Самый популярный Соус из Огурцов для бургеров, бутербродов, шаурмы.

#релиш #соусзогорков #соусдля бургеров #соусдля шаурмы Соус "Релиш" - это вкусный, пикантный соус из огурцов на зиму, наиболее часто используемый для бургеров, бутербродов, шаурмы. Имеет кисло-сладкий вкус. Ингредиенты: огурцы (2 кг. – натертых, можно брать нестандартные, будет больше сока); болгарский перец (4 шт. больше); перец чили (2 шт.); лук (4 шт.); горчица (кроткая – 100 г.); горчица в зернах (140 г.); – сахар (250 г.); соль (2 ст.л.); уксус 9% (150 мл); куркума (1 ч.л.); вода (200 мл); – кукурузный крахмал (2 ст.л.). Выход – 4 л.