"Осенний соус" на зиму БЕЗ УКСУСА - моя последняя заготовка этого сезона.

"Осенний соус" на зиму БЕЗ УКСУСА - моя последняя заготовка этого сезона. С этими запасами я уверена в том, что зимнее меню будет действительно разнообразным и вкусным, ведь не многие готовят томатный соус с яблоками! А я готовлю! Вкус – бесподобный! С таким соусом и мясо будет изысканным, и овощи, и гарнир! #соуссяблоками #томатныйсоус #соусизтоматов #заготовкиназиму #простыезаготовки #ухтыкухня Мне понадобилось: яблоки (1 кг в готовом нарезанном виде) вода 0,5 стакана воды помидоры – 2,5 кг 5-7 зубков чеснока тушить помидоры с яблоками около 20-30 минут протереть через сито (можно измельчить блендером) Специи (кладу в марлевый мешочек, чтобы после варки легко было их извлечь): несколько горошин чёрного перца 4 шт душистого перца 2 шт. гвоздики 0,5 чайной ложки мускатного ореха 0,5 чайной ложки корицы 3 чайные ложки соли 2 столовые ложки сахара у меня после закипания соус варился 15 минут Я стерилизую банки в микроволновке таким способом: наливаю понемногу воды в каждую банку, ставлю в микроволновку на 5 минут. Банки хорошо прогреются и будут готовы к дальнейшему использованию. Крышки кипячу в сотейнике. Друзья, такого соуса никогда не бывает много! Еще один простой рецепт заготовок с особенной остринкой -   • Готовим полезный острый соус "ХРЕНОТЕНЬ"