АДЖИКА СУХАЯ МЕГРЕЛЬСКАЯ: ЖГУЧАЯ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ მეგრული მშრალი აჯიკა ADJIKA
Сухая аджика мегрельская — приправа, о которой слышали многие. Она очень острая и горячая, но вместе – очень ароматная и ее ни с чем никогда не спутаешь.. Эта универсальная приправа широко используется как ароматная и острая добавка ко многим блюдам. Причем это относится не только к мясу или рыбе, но и к супам, блюдам, приготовленным из овощей и макаронных изделий. Привычнее всего аджика, приготовленная из свежих овощей. Но есть еще и сухая аджика, который используют в сухом виде, добавляется при приготовлении в жидкие блюда. Как приготовить приправу из сухой аджики? Сделать это очень просто. Просто, посмотрите это видео и все станет ясно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Сухой стручковый перец – 100 гр. Чеснок – 100 гр. «Уцхо сунели» (голубой пажитник) – 1 чайн.л. Желтый цветок (цветы бархатцев) – 1 чайн.л. Молотые семена кинзы (кориандра) - 1 чайн.л. Соль – 2 столовой ложки. По желанию – растительное масло – 2 столовй л. INGREDIENTS: Dry chilli pepper - 100 gr. Garlic - 100 gr. "Utskho suneli" (blue fenugreek) - 1 tsp. Yellow flower (marigold flowers) - 1 tsp. Ground cilantro seeds (coriander) - 1 tsp. Salt - 2 tablespoons. Optional - vegetable oil - 2 tablespoons l. INGREDIENTES: Ají seco - 100 gr. Ajo - 100 gr. "Utskho suneli" (fenogreco azul) - 1 cucharadita. Flor amarilla (flores de caléndula) - 1 cucharadita. Semillas de cilantro molidas (cilantro) - 1 cucharadita. Sal - 2 cucharadas. Opcional - aceite vegetal - 2 cucharadas. #На_кухне_у_Мери #АджикаСухая #Грузинская_кухня Все другие заготовки на зиму можете найти в этом плейлисте, нажимая на эту ссылку откроятся все видео заготовок на зиму, нажимайте сюда: https://bit.ly/338iE0E
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
