АДЖИКА ПО-МЕГРЕЛЬСКИ: СУХАЯ! ЖГУЧАЯ, НО НУЖНАЯ! აჯიკა Ajika
Сухая аджика мегрельская მშრალი მეგრული აჯიკა - приправа, о которой слышали многие. Она очень острая и горячая, но вместе – очень ароматная и ее ни с чем никогда не спутаешь.. Эта универсальная приправа широко используется как ароматная и острая добавка ко многим блюдам: к салатам, к мясу, к рыбе, а также к супам, блюдам, приготовленным из овощей и макаронных изделий. Обычно, классическая аджика готовится из свежих овощей, но эта версия аджики - мегрельская сухая аджика მშრალი მეგრული აჯიკა - проста в приготовлении и ее употрбление не имеет границ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Сухой стручковый перец – 100 гр. Чеснок – 100 гр. «Уцхо сунели» (голубой пажитник) – 1 чайн.л. Желтый цветок (цветы бархатцев) – 1 чайн.л. Молотые семена кинзы (кориандра) - 1 чайн.л. Соль – 2 столовой ложки. По желанию – растительное масло – 2 столовй л. INGREDIENTS: Dry chilli pepper - 100 gr. Garlic - 100 gr. "Utskho suneli" (blue fenugreek) - 1 tsp. Yellow flower (marigold flowers) - 1 tsp. Ground cilantro seeds (coriander) - 1 tsp. Salt - 2 tablespoons. Optional - vegetable oil - 2 tablespoons l. INGREDIENTES: Ají seco - 100 gr. Ajo - 100 gr. "Utskho suneli" (fenogreco azul) - 1 cucharadita. Flor amarilla (flores de caléndula) - 1 cucharadita. Semillas de cilantro molidas (cilantro) - 1 cucharadita. Sal - 2 cucharadas. Opcional - aceite vegetal - 2 cucharadas. #На_кухне_у_Мери #АджикаСухая #Грузинская_кухня Все другие заготовки на зиму можете найти в этом плейлисте, нажимая на эту ссылку откроятся все видео заготовок на зиму, нажимайте сюда: https://bit.ly/338iE0E
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj
https://bit.ly/3fnTx0c
https://bit.ly/3rFhmmt
https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV
Все о перце как правильно сушить и хранить перец : • ВСЕ О ПЕРЦЕ - КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ И ХРАНИ... Все типы аджики: https://bit.ly/3417kCI
Аджика настоящая Аджика: https://bit.ly/2GXGGm0
Аджика из сухого перца с орехами: https://bit.ly/3dhVEiQ
Сухая аджика из красного перца: https://bit.ly/33NW8ui
Аджика из зеленого перца: https://bit.ly/36S6Ykz
Имеретинский шафран: https://bit.ly/34KTy7h
Хмели сунели: https://bit.ly/2SGZdWH
Сванская соль: https://bit.ly/30REjsq
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленную музыкальную композицию "Гелино" (невестка). А так же, виртуозному инструменталисту (национальный инструмент пандури) Хвиче Хвтисиашвили за предоставленную композицию Сванури.
