Это турецкое рыбное блюдо имеет удивительное немецкое происхождение – Street Food Story

🌐 На канале Street Food Story мы посещаем разные рестораны в Измире, Стамбуле и других городах Турции, делимся историями уличной еды и показываем вам путь от кухни ресторана до момента подачи блюда. Мы исследуем аутентичные кухни и не только — турецкую, арабскую, индийскую, корейскую, русскую и многое другое, всё это в Турции! Присоединяйтесь к нам, чтобы каждый раз узнавать уникальную историю уличной еды. Сегодня на канале Street Food Story мы посетили турецкий ресторан в Измире, который специализируется на вкусном рыбном блюде 🐟. Здесь подают разнообразные блюда, включая рыбу с картофелем фри, рыбный бургер и рыбный сэндвич — настоящие фавориты любителей турецкой уличной еды. В большинстве турецких рецептов рыба либо жареная, либо запечённая. Самые распространённые виды: Сарделя (Sardalya) Анчоус (Hamsi) Мезгит (Mezgit) Эти виды часто встречаются на турецких кухнях. ✅ Что делает этот ресторан особенным — это история шеф-повара: он никогда не любил рыбу, пока не поехал в Германию, не открыл для себя немецкий рецепт рыбы и не стал её фанатом. Вдохновлённый, он вернулся в Измир и открыл свой собственный рыбный ресторан. Атмосфера ресторана до сих пор сохраняет аутентичное очарование Измира, создавая тёплую и традиционную атмосферу турецкой уличной еды. 👉 Если вы когда-либо задумывались: Как приготовить рыбу в турецком стиле дома Что делает турецкий рецепт рыбы уникальным И даже что происходит на турецкой кухне 😉 … то это видео о еде вам точно понравится! 📌 Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые приключения с турецкой уличной едой вместе с нами. 0:00 Введение 0:44 Подготовка рыбы 4:06 Рыба с картофелем фри 7:08 Запечённая халва 7:48 Креветки 8:45 Сэндвич с анчоусом 11:15 Порция анчоуса 11:45 Жареная рыба 12:31 История бренда 13:06 Рыбный бургер