Чебуреки. Делюсь всеми секретами. Подробная инструкция

Тесто: Мука 380 г Соль 10 г Растительное масло 20 г Водка 25 г Вода холодная 100 мл Кипяток 100 мл Начинка: Говядина 600 г Лук 120 г Вода 150 г Соль 5 г Черный перец Растительное масло 600 мл Заметки: Мне кажется на это количество теста хватит 400 г говядины Можно купить готовый фарш и даже добавить немного сала или курдюка Чебуреки рекомендую есть только свежеприготовленные, пока они еще хрустящие. Потом вся магия пропадает и нет никакого смысла в поедании этих жирных изделий. Не выливайте растительное масло в канализацию, его надо выкидывать вместе с ТБО. Будет супер вкусно, если в мясо вместо воды добавить бульон, мясной или овощной. Если бульон есть в наличии, обязательно так сделайте, но если его нет, я бы специально его варить не стал. Чебуреки можно замораживать, но перед обжаркой я рекомендую их полностью размораживать **************************************************************** ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru ✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi