Варка домашнего пива в кастрюле | Клон Anchor Steam Beer, рецепт 1965 года |

https://www.anchorbrewing.com/beer/an...
Клон Anchor Steam Beer, рецепт 1965 года Рецепт на 19л НП: 12.5 КП: 4 IBU: 30 SRM: 9 ABV: 4.9% 4.1 кг Pale malt 0,6 кг Caramel malt (40L) 60 минут 65С 10 минут 75С Промывки до 25 литров в варочнике Northern Brewer (60 минут) (14г) Northern Brewer (20 минут) (7г) Northern Brewer (0 минут) (7г) Брожение при 16С White Labs WLP810 (San Francisco Lager), Wyeast 2112 (California Lager)