Вы когда-нибудь задумывались, как создать идеальную шоколадную роспись? | Полный урок | Кирстен Т...

Попробуйте эту инновационную технику формовки и приготовьтесь удивить друзей и семью этими современными шоколадными изделиями! Если вам понравилось то, что вы видите, посетите онлайн-курс Savour, где мы предлагаем более 500 рецептов для вас — подпишитесь ниже. https://bit.ly/SubscribeToSavour
00:00 Вступление 00:29 Подготовка штампа 03:14 Нанесение какао-масла распылением 09:13 Белое какао-масло 12:11 Завершение Список всех ингредиентов ⬇️ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ШТАМПА 400 г (14,11 унций) тёмного кувертюра Callebaut 811 54,5% ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ КАКАО-МАСЛА (ПО ЖЕЛАНИЮ) 50 г (1,76 унции) какао-масла Cacao Barry ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЧЁРНОГО КАКАО-МАСЛА 150 г (5,29 унции) какао-масла Cacao Barry 15 г (0,53 унции) растворимого чёрного масляного красителя 660 г (23,28 унции) тёмного кувертюра Callebaut 2815 58% ИНГРЕДИЕНТЫ БЕЛОГО КАКАО-МАСЛА 150 г (5,29 унции) какао-масла Cacao Barry 15 г (0,53 унции) растворимого белого масляного красителя (диоксид титана) #шоколад #сладкий #шоколад