Обработка нашего октябрьского урожая | Из сада в кладовую и морозильник

Мы перерабатываем октябрьский урожай, а это значит, что пора в последний раз заполнить полки и морозильники перед зимой. В этом видео я покажу вам весь день консервирования: от отрезания и консервирования стручков фасоли под давлением до сублимационной сушки и панировки кабачков и цуккини для зимней жарки, заморозки перца, приготовления соуса из шишито и салата из свежих огурцов и укропа с грядки. Вот так выглядит неспешная, простая жизнь — жизнь в деревне. Что входит в это видео: • Разделка и консервирование под давлением свежей зелёной фасоли • Сублимационная сушка цуккини и кабачков для длительного хранения • Панировка и быстрая заморозка кабачков и кабачков для жарки этой зимой • Рецепт соуса из ошпаренного перца шишито • Заморозка дополнительных перцев • Салат из огурцов и укропа со сливочной заправкой • Уютные размышления об октябрьском урожае Дип-дип из ошпаренного сыра шишито 225 г размягченного сливочного сыра 1 чашка майонеза 2 чашки тёртого чеддера (я использовал половину копчёного чеддера, половину острого чеддера) 1 чашка ошпаренного перца шишито, нарезанного соль, перец, чеснок по вкусу. Выпекайте при температуре 175°C в течение 30 минут до золотистой корочки и появления пузырьков. Салат из огурцов В равных частях сметану и майонез, 1-2 столовые ложки яблочного уксуса, много свежего укропа, соль и перец по вкусу. Добавьте огурец. Вкуснее всего после маринования в течение суток. 💛 Обо мне: Меня зовут Бри, и добро пожаловать в 6 Hearts on 6 Acres — место, где мы выращиваем, готовим и консервируем продукты на нашей небольшой ферме в Миссури. Я делюсь видео о садоводстве, консервировании продуктов, приготовлении блюд с нуля и создании кладовой, которая обеспечивает нашу семью питанием круглый год. Некоторые ссылки ниже — партнёрские, то есть я могу получать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я делюсь только теми продуктами, которые сама использую и люблю на нашей ферме. Спасибо за поддержку нашей семьи и этого канала! www.supercutedresses.com Сублимационная сушилка Stay Fresh - https://stayfreshfreezedry.com?sca_re...
#HomesteadKitchen #Консервирование #КонсервированиеЕды #6СердецНа6Акрах #ГотовимСНуля #ЖизньВДомашнемУчастке #КонсервированиеПодДавлением #ОсеннийУрожай #КонсервированиеЕды #HomesteadCooking #ПростаяЖизнь