Как я пеку хлеб на закваске со сливочным маслом или хлеб круассан!

Всем привет! Я Нуржамал, живу в Америке! Люблю готовить хлеб на закваске! И сегодня хочу показать как я выпекаю сегодняшний хлеб с добавлением сливочного масла! Ингредиенты: 325гр (315)- воды 100гр - опары 10 гр соли 500 гр муки 100-113 гр сливочного масла из морозильника В этом прямом эфире выпекаю и разрезаю хлеб Круассан на закваске! https://www.youtube.com/live/CW03AiV6...
А,в этом видео есть разрез хлеба Круассан в конце видео, а так же процесс выпечки!    • От ОПАРЫ ДО РАЗРЕЗА! ВКУСНЫЙ!КРУАССАНОВЫЙ ...