Исторические породы: 10 забытых сельскохозяйственных животных, приносящих богатство фермерам
Откройте для себя 10 забытых сельскохозяйственных животных, которые почти вымерли, но теперь приносят фермерам богатство. От шерстяной свиньи мангалицы за 50 000 долларов до валеанской черноносой овцы за 10 000 долларов — эти редкие породы превращают небольшие фермы в прибыльный бизнес. 📺 Главы в этом видео: 00:00 — Введение: Забытые сельскохозяйственные животные, стоящие целое состояние 00:30 — Аям Чемани: Полностью чёрная курица за 5000 долларов 02:06 — Валлисская черноносая овца: Порода из сказок стоимостью 10 000 долларов 03:59 — Осёл Пуату: От 44 выживших до пар за 50 000 долларов 05:23 — Американская морская свинка: Свинья фермера, ставшая гурманом 07:10 — Коза с острова Сан-Клементе: От вредителя до сокровища за 2500 долларов 08:39 — Кливлендская гнедая лошадь: Спасена королевой Елизаветой II 10:04 — Корова Рэндалл Лайнбек: Секрет вермонтской говядины за 30 долларов за фунт 11:51 — Овца Якоба: Библейская четырёхрогая Чудо 13:08 — Ирландский мойл: Возрождение ирландской говядины премиум-класса 14:57 — Мангалица: Шерстяная «говядина Кобе» по цене 100 долларов за кг Эти редкие породы скота были почти утрачены из-за промышленного сельского хозяйства, но теперь продаются по высоким ценам в ресторанах высокой кухни, у элитных заводчиков и в программах по сохранению культурного наследия. Мы узнаем, как преданные своему делу фермеры спасли этих животных от вымирания и построили прибыльные фермерские хозяйства на древней генетике, которая была почти утрачена навсегда. В этом документальном фильме рассказывается об увлекательных историях некоторых из самых дорогих пород кур в мире, включая полностью черную аям цемани, которая продается за тысячи долларов. Вы узнаете о таких исторических породах свиней, как мангалица, мясо которой настолько мраморное, что его называют «говядиной Кобе», и об американской морской свинье, которая прошла путь от основного продукта домашнего скота до изысканного деликатеса по цене 25 долларов за фунт. Мы также рассматриваем программы разведения находящихся под угрозой исчезновения овец и коз, которые превратили охрану природы в прибыльное предприятие. Валеазская черноносая овца, когда-то почти вымершая в горах Швейцарии, теперь продаётся по цене более 10 000 долларов за животное благодаря своей поразительной внешности и кроткому нраву. В то же время, козы с острова Сан-Клементе прошли путь от уничтожения как вредителя до ценного примера успешного сохранения видов. В этом видео рассказывается о древних породах крупного рогатого скота, производящих одни из самых высококачественных говядин в мире, включая породу Рэндалл Лайнбек, которая считалась вымершей, пока не было обнаружено единственное стадо в Вермонте, и ирландскую мойледскую породу, получившую географический статус охраняемой территории за исключительное качество мяса. Вы также познакомитесь с историческими породами лошадей, такими как кливлендская гнедая, которую спасла от вымирания сама королева Елизавета II. Интересны ли вам сохранение наследия, рентабельность небольших ферм, традиционные методы ведения сельского хозяйства или просто знакомство с выдающимися животными с удивительными историями возвращения, это видео показывает, как сохранение прошлого может создать исключительную ценность для будущего устойчивого сельского хозяйства. #РедкиеСкоты #ИсторическоеФермерство #УстойчивоеСельскоеХозяйство #ЗабытыеПороды
