Крупное сельское хозяйство похоронило эти 20 овощей (они в 10 раз сильнее ГМО)

Эти 20 «забытых» овощей были похоронены промышленным земледелием… но так и не погибли. И теперь они вернулись. В этом выпуске программы «Звёздная Эврика» мы расскажем о 20 важных овощах, которые «Большое сельское хозяйство» пыталось стереть из истории. От томатов, не требующих пестицидов, до батата, который кормит целые семьи одним растением, эти культуры оказались слишком устойчивыми, слишком питательными и слишком независимыми для корпоративных систем семеноводства. Им не нужны ни охлаждение, ни химикаты, ни даже идеальная почва, но они процветали, несмотря на войны, засухи и голод. Что вы откроете для себя: 🌿 Рыбий перец, стертый из каталогов семян и почти утраченный навсегда 🌿 Тыква, которая хранится 6 месяцев и которую не продают в супермаркетах 🌿 Бамия, такая высокая, что она кормит вас и дает тень вашему саду 🌿 Салат, настолько ценный, что Джефферсон мариновал его на зиму 🌿 10-фунтовый батат, который до сих пор растет по всему миру — без патентов 📺 Видеоглавы: 00:00 | Введение 00:19 | Томат пасты амишей (Solanum lycopersicum) — мясистая реликвия, спасенная общинами амишей 01:50 | Рыбий перец (Capsicum annuum) — острый, полосатый и почти стертый из истории США 03:57 | Подсолнечник гигантский серый (Helianthus annuus) — высокая еда для выживания со съедобными семенами 05:31 | Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) – Высоко растёт, растёт на бедной почве 07:00 | Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo) – Хранится более 6 месяцев без холодильника 08:53 | Батат Борегар (Ipomoea batatas) – Одно растение даёт 10 фунтов урожая 10:34 | Салат «Теннисный мяч» (Lactuca sativa) – маринованная на зиму зелень по рецепту Томаса Джефферсона 11:50 | Гигантский лук-порей (Allium ampeloprasum) – Выживает под снегом, вырастает до 75 см в высоту 13:37 | Кольраби супершмельц (Brassica oleracea) – 8-фунтовый иноземный овощ с нежным вкусом 15:26 | Халапеньо Гиганте (Capsicum annuum) – огромный, мягкий жар, сверхпродуктивный. 16:59 | Бостонская кабачковая тыква (Cucurbita maxima) – пионерская тыква, которая кормила целые поколения. 18:22 | Атлантическая гигантская тыква (Cucurbita maxima) – рекордсмен семейной реликвии весом более 2000 фунтов. 20:12 | Бамия коровья (Abelmoschus esculentus) – стебли длиной 8 футов, съедобны даже на высоте 12 дюймов. 21:40 | Арбуз гремучей змеи Джорджии (Citrullus lanatus) – хранит недели, кормит семьи 23:40 | Репа Purple Top White Globe (Brassica rapa) – герой голода Первой мировой войны, корень + зелень 25:50 | Кормовая свёкла (Beta vulgaris) – 9-килограммовый корм для скота и людей 27:54 | Сладкий перец «Слоновье ухо» (Capsicum annuum) – размером с начинку, выдерживает жару 29:24 | Помидор «Голиаф» (Solanum lycopersicum) – 900 г ломтиков, без ГМО 31:00 | Базилик «Слоновье ухо» (Ocimum basilicum) – Листья размером с ладонь 33:12 | Чеснок «Слоновье ухо» (Allium ampeloprasum) – Нежный, массивный и непонятый 🔍 Хотите больше подобных открытий? Подпишитесь и присоединяйтесь к нам, чтобы вместе узнать о древних культурах, секретах выживания и забытой мудрости самых устойчивых продуктов природы. Если вам понравился этот выпуск, поделитесь им с теми, кто всё ещё верит в выращивание настоящей еды. #ЗапрещенныеОвощи #СеменаСуверенитета #БольшоеСельскоеХозяйствоВыявлено #СадоводствоВыживания