SATSIVI VANCOUVER -- ДЕЛАЮ САЦИВИ В ВАНКУВЕРЕ

Что ж, решил сделать грузинское блюдо САЦИВИ в Ванкувере, в Британской Колумбии. По классическому рецепту грецких орехов надо на одну треть меньше, чем курицы. То есть, если у вас, скажем, курица весит 3 кг, то орехов надо 1 кг. Жена говорит, что это слишком много, учитывая тото факт, что эти самые грецкие орехи весьма подорожали. Поэтому, - и я с ней абсолютно согласный, - орехов смело можно класть меньше. Что я и сделаю в следующий раз!