🍔Попробуешь эти БУЛОЧКИ для ГАМБУРГЕРА – и забудешь про магазинные! DIY Hamburger Buns #выпечка
✨ Домашние БУЛОЧКИ для ГАМБУРГЕРА 🍔 — мягче, вкуснее и ароматнее магазинных! 🙌 Попробуешь один раз и больше не купишь готовые! 🔥 ****************************************************************************** ❤️ Подписывайтесь на канал, ставьте лайк 👍, жмите колокольчик 🔔 и делитесь этим рецептом с друзьями! Помощь в развитии канала(на хорошую камеру для съёмок☺️)👇 https://send.monobank.ua/jar/7uBMnWboR7
👉 Ещё больше вкусных рецептов ищите в нашем Telegram канале: https://t.me/juliacook1
🔥 Рецепт: 500 г просеянной муки 1 яйцо 🥚 250 мл тёплой воды 💧 1 ч.л. соли 🧂 3 ст.л. сахара 🍬 40 г размягчённого сливочного масла 🧈 20 г живых дрожжей (или 7 г сухих) ½ ч.л. куркумы для жёлтого цвета ✨ кунжут для декора 🌿 1 желток + 1 ст.л. молока для смазывания 👉 Приготовление: 1. Дрожжи раскрошить, добавить 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки и 250 мл тёплой воды. Хорошо размешать и оставить на 30 минут. 2. В опару добавить куркуму, яйцо, соль, сахар, мягкое масло. Перемешать. Постепенно ввести муку. 3. Замесить мягкое тесто (оно не должно липнуть к рукам). 4. Накрыть тесто и оставить увеличиться в 1,5–2 раза. 5. Вымесить, разделить на 8 частей (по ~118 г). Сформировать булочки. 6. Выложить на противень с пергаментом и оставить ещё на 30–40 мин. 7. Смазать желтком с молоком, присыпать кунжутом. 8. Выпекать 20–25 мин при 160–180°. Готовые булочки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем до остывания. 🍞 Булочки получаются очень мягкие и пышные! Если вдруг что-то останется – храните в пакете, они долго не черствеют. #булочки #гамбургер #рецепт #выпечка #бургер #кулинария
