Паста с кабачком и креветками в сливочном соусе.
Паста готовится примерно за 25 мин. Самое долгое в процессе приготовления - это отваривание самих спагетти 😂! Ингредиенты: Креветки очищенные - 400 гр. Кабачок (средний) - 1 шт. Спагетти - 1/2 пачки. Чеснок - 2 зуб. Сливки 20-25% - 100 гр. Сыр твёрдый - 50 гр. Специи для креветок - 1 ч.л. Оливковое масло для жарки. Соль, перец. ❇ В кипящую, хорошо посоленную воду добавляем пару капель оливкового масла и выкладываем спагетти. Варим до готовности (главное, не переварить их ☝. У нас должна получиться паста с креветками, а не каша 😉). ❇ Кабачок натираем на мелкой терке. ❇ В разогретую сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем раздавленные ножом зубчики чеснока. В конце, из готового соуса поджаренный чеснок я достаю. ❇ Следом за чесноком отправляем креветки. Солим, перчим, добавляем специи для креветок. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 мин уйдёт на это) ❇ К креветкам отправляем натёртый кабачок. Уменьшаем огонь и обжариваем содержимое сковородки еще пару минут. ❇ Из кастрюли, где варились спагетти добавляем 2-3 столовые ложки воды в сковороду. Потом вливаем сливки и тушим еще пару минут. Соус готов! ❇ Выкладываем в сковороду с соусом спагетти. Перемешиваем (но не долго, главное чтоб спагетти не размякли, а оставались слегка-слегка, ну прям чуточку недоваренными). Снимаем пасту с огня. Выкладываем на тарелку, сверху присыпаем тертым сыром и подаём к столу! Благодарю вас за просмотр моего рецепта! Очень надеюсь, что он вам понравился! Жду ваших 👍 и комментариев! Не забывайте подписываться на канал и делиться видео с друзьями! Приятного аппетита 🤗! ------------------------------------ 🥗 Мой личный блог в Instagramm: / channel 🥗 По любым вопросам пишите: Nika.prostoovkusnom@yandex.ru ------------------------------------ Мои плейлисты: / @Ника.Простоовкусном