Таљата од рибај, салата од коморач и баскиски чизкејк | 4Сезони Втора епизода
Продолжува кулинарската авантура во втората епизода на 4Sezoni! Проф. Дејан Христовски и светски познатиот шеф Мауро Дилео од Палермо ви донесуваат тројка рецепти кои го спојуваат врвот на италијанската и медитеранската кујна: 🥩 Таљата од рибај со печени пиперки - сочен стек со традиционална македонска гарнитура 🥗 Сицилијанска салата од коморач и портокал - класика од островот со крвави портокали 🍰 Баскиски чизкејк - легендарниот "изгорен" десерт од Сан Себастијан што освои светски готвачи Што ќе научите: Техника на печење рибај стек за совршена medium-rare текстура Зошто месото мора да "одмори" пред сечење на тањата Тајни на печење пиперки за димена арома Како да подготвите автентична сицилијанска салата со коморач Бескомпромисен рецепт за баскиски чизкејк со "изгорена" кора Специјални моменти: Шеф Мауро објаснува филозофијата на едноставноста во високата кујна Користење на македонски органски производи во медитерански рецепти Зад сцената: професионални совети за домашни готвачи ➡️ Детални рецепти и фотографии: ТБА 🔔 Претплати се за повеќе епизоди од 4Сезони! Главни состојки: Рибај стек (1.2 кг), црвени пиперки, маслиново масло Коморач, портокали, црни маслинки, свежо нане Крем сирење (1 кг), јајца, слатка павлака, шеќер Подготовка: 50 минути | Готвење: 1 час 30 минути | Ладење: 4+ часа Категорија: Готвење, Рецепти Тагови: #4Sezoni #таљата #рибај #баскискичизкејк #салатаодкоморач #мауродилео #медитеранскакујна 👍 Лајк ако сакаш да видиш повеќе рецепти со шеф Мауро! 💬 Кој десерт најмногу те привлече - кажи ни во коментарите! 🔔 Притисни на ѕвончето за известувања за нови епизоди!
