Обезвоживающее питание для кемпинга вдали от цивилизации
Я демонстрирую простой способ дегидратации продуктов для походов вдали от цивилизации. Подписывайтесь… Facebook: / kevinoutdoors1 Instagram: https://www.instagram.com/kevin_outdo...
Найдите дегидратор, который я использую, в одном из моих магазинов Amazon. Мои магазины Amazon США: https://www.amazon.com/shop/kevinoutd...
Канада: https://www.amazon.ca/shop/kevinoutdoors
Где вы найдете множество моего снаряжения. Я дегидратирую мясо отдельно от остального продукта для лучшей регидратации. Посмотрите это видео здесь... • Dehydrating Meat: Beef, Chicken and Tuna При упаковке продукта я взвешиваю каждую порцию и добавляю специи и другие ингредиенты перед вакуумной упаковкой. На примере трёх блюд я показываю, как следую этому простому 5-шаговому процессу... 1) Дегидрирую мясо (72°C) 2) Предварительно готовлю некоторые ингредиенты: крахмал (рис, макароны, картофель) овощи, которые вкуснее после обжаривания (лук и грибы) 3) Собираю блюдо (без мяса) Смешиваю приготовленные и сырые ингредиенты 4) Дегидрирую блюдо (72°C) 5) Упаковываю блюдо, добавляя мясо и добавки заменители яиц и молочных продуктов, специи Как мне восстановить водный баланс в блюдах? • Rehydrating Backcountry Meals Чтобы увидеть, как я готовлю эти блюда в полевых условиях и как они выглядят, смотрите здесь... • The Coastal Hiking Trail - Part 1 of 6 Или посмотрите мою серию «Прибрежные пешие маршруты»... • Coastal Hiking Trail, Lake Superior Provin... Меня часто просят рассказать рецепт... Я также снял отдельное видео с рецептом моего пастушьего пирога... • Shepherd's Pie for the Backcountry Вот ингредиенты для моего рецепта «Говядина с рисом»... 1 стакан коричневого риса 1 нарезанная луковица 3 нарезанных зубчика чеснока чеснока 1 ст. л. рапсового масла 1 упаковка замороженного шпината (размороженного) 1 банка (179 мл) резаных помидоров 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца Этот рецепт подходит для 450 г говяжьего фарша. Я не записывал рецепт запеканки с тунцом (иногда я готовлю её с начинкой!). Думаю, там... 1 нарезанная луковица 1 упаковка нарезанных грибов 1 банка грибного крем-супа 1 стакан замороженного горошка немного вареной яичной лапши соль и перец Дело не в рецепте, а в технике приготовления. Уберите жир и уменьшите количество масел, следуйте инструкциям, и практически любой рецепт можно адаптировать для блюд в сельской местности. Все мнения, высказанные в этом видео, принадлежат только мне и не имеют отношения к моему работодателю, какой-либо другой организации или частному лицу. Мне не платили за создание этого видео или рекламу какого-либо продукта. Если мне когда-либо заплатят за рекламу или предоставят иную компенсацию, я чётко укажу это в видео. Любые советы или демонстрации, которые я даю, являются всего лишь советами. Зритель должен нести ответственность за свои действия, следовать всем предупреждениям и указаниям производителя, а также соблюдать меры безопасности и ответственности при путешествии по дикой местности.
