Королевский пирог #новыйрецепт

Королевский пирог для теста: 250 г маргарина ( комнатной температуры) 175 г сахара 1 желток 1 пакетик ванильного сахара 1/2 пакетика разрыхлителя 300 г муки Из оставшихся белков взбиваем крепкую пену Для начинки: 2-5 яблок. Всё зависит от того, как большие у вас яблоки. Натираем на крупную тёрку, по желанию добавляем изюм и корицу. Изюм можно намочить в Роме. Если яблоки у вас кислые то можете добавить сахар Из всех ингредиентов замешиваем тесто. Делим его на две части складываем в пакет и оставляем на 1 час в холодильнике или полчаса в морозильнике. Противень застилаем пергаментной бумагой. Одну часть теста натираем на крупной тёрке и распределяем по всему противню. Потом делаем слой из яблок и изюма. Наверх натираем вторую часть теста. Противень ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180-200° и выпекаем до готовности. Как только пирог готов, то наверх выкладываем белковый снег и оставляем в духовке ещё минут на 5-10. Желаю приятного аппетита!