Тыквенно-творожная запеканка!

#тыквенная запеканка #сырная запеканка #запеканкатыквы #осенняя запеканка #запеканка без муки # выпечка без муки Вашему вниманию настоящий осенний десерт! Он вкусен и полезен! Не содержит муки! Два основных ингредиента – тыква и сыр! Имеем прекрасный вид, как снаружи, так и в разрезе, а еще шикарные ароматы и отличный вкус! Рецепт: Составляющие: Тыквенная часть: Тыква 350 гр, 2 яйца, мед 1 ст.л. (30гр сахара), ванильный сахар 1 пакетик, крахмал 25гр; Творог: Кисло-молочный творог 250гр, 2 яйца, мед 2 ст.л. (50гр сахара), ванильный сахар 1 пакетик, крахмал 10гр, 50мл молока; для смазки формы 10-15гр сливочного масла. Готовим: Тыкву чистим, нарезаем на кусочки и запекаем до готовности в духовке при 180оС 20-25 минут. Далее тыкву взбиваем блендером, добавляем к перебитому составу тыквенной части и снова хорошо взбиваем блендером. Должна получиться жидкая консистенция. Отдельно взбиваем блендером сыр со всеми составляющими его части кроме молока. Далее добавляем молоко и еще раз взбиваем массу. Она должна получиться также жидкой. Готовим форму для запекания, а именно застилаем дно пергаментом и всю внутреннюю часть смазываем маслом. Далее поочередно на центр формы друг на друга вливаем жидкие массы. По окончании, тонким ножом можно сделать узор проведя от центра к сторонам "звездочкой". Запекаем до готовности в духовке при 180°С 1 час. Выключаем духовку и даем запеканцы остыть в ней. Далее охлаждаем в холодильнике и можно подавать в чай ​​или кофе. Приятного аппетита! Тайминг: 00:00 Заставка 00:25 Введение 00:48 Приготовление 07:34 Дегустация 10:35 Концовка