АРТИШОКИ✅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Музыка: Choir Музыкант: EnjoyMusic Сайт : https://enjoymusic.ai
Легенда : estate-spain.com Готовим Артишоки✅ Польза✅ артишок очень богат витаминами: В4 (холин), Е, А, В5, В6, К, В1, В2, В9, С. Содержит фосфор, цинк, магний, калий, натрий, кальций. Зашищает клетки от свободных радикалов , препятствует старению и развитию многих заболеваний . В Древнем Египте и Древней Греции свежими плодами артишока лечили заболевания сердца, печени ,ревматизм , цингу и многое другое Рецепт : 🌱Артишоки -6 шт Соус : 🌱3 больших зубчика чеснока 🧄 🌱несколько листочков мяты 🌱10 гр любой свежей или сухой зелени 🌱соль-0,5 ч.л 🌱перец -0,5 ч.л 🌱7 ложек растительного масла ( у меня оливковое 🫒) Артишоки очищаем, удаляя более твердые внешние листья ,останавливаемся тогда , когда увидим более мягкие нежные листья, желто-зеленого цвета . Отрезаем верхушку вместе с шипами . Стебель обрезаем и удаляем более твердью внешнюю волокнистую часть вместе с шипами . Делим очищенные артишоки пополам и удаляем пушок . Затем необходимо поместить их в кислую воду ,чтобы они не начали чернеть . Тем временем готовим соус: Листья мяты , зелень и чеснок мелко нарезаем , все ингредиенты соединяем в отдельной посуде , хорошо перемешиваем. Высушиваем артишоки и выкладываем в форму для запекания в духовке ,фаршируем соусом , добавляем 200 мл воды комнатной температуры , накрываем фольгой , отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут . Блюдо готово , выкладываем на тарелку, заправляем тертым пармезаном , зеленью , украшаем листьями мяты и дольками лимона . Приятного аппетита! Благодарю всех за помощь на развитие канала 🙌🏻: Pay Pal andrey.emb190@gmail.com thank you all for your help in developing the channel🙌🏻: Pay Pal andrey.emb190@gmail.com