Багеты на закваске. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

На развитие канала https://bit.ly/3Nk43Tt
Опара 1ч.л закваски    • Закваска Sekowa. Маринкины творинки. Всем ...   150г манки 75г муки Т65https://www.backdorf.de/Zubehoer/Back...
285мл воды оставить на 12 часов Тесто вся опара 15г светлого солода https://amzn.to/4bpLclU
525 г муки Т65 220мл воды 18г соли вымешивать 10 минут на 1 скорости и 5 минут на 4 скорости. Оставить тесто на 2 часа сформовать батоны, оставить на 1 час Выпекать 230 градусов 5 минут, затем переключить на 210 градусов и ещё 20-25 минут Хлеб в хлебопечке    • Классический белый хлеб   Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5