Як приготувати вдома рАмен?

Рамен — це не просто супчик, а справжня японська класика 🍜 У цьому відео я покажу, як приготувати адаптований рамен вдома з простих і доступних інгредієнтів: • куряче філе або стегно — 200 г • вода — 1 л • соєвий соус — 3 ст.л. • імбир — 20 г • часник — 2 зубчики • яйця варені — 2 шт. • локшина рамен або пшенична/яєчна — 150 г • зелена цибуля — 20 г • кукурудза консервована — 50 г • гриби шиїтаке або шампіньйони — 100 г • кунжут — 1 ч.л. • кориця— 1 паличка. • римський салат або пекинська капуста - 50 г Курку цілим шаматком обсмажити на великому вогні на пательні до золотистої скоринки і додати в киплячу воду разом з часником, капустою, імбирем і паличкою кориці. Варити хвилин 25-30. Готовий бульон процідити і додати в нього соєвий соус. Курку нарізати порційно. Окремо обсмажити порізані гриби. Окремо зварити локшину за інструкцією на пачці. В тарілку покласти локшину, налити бульон, додати гриби, курку, кукурудзу, зверху присипати кунжутом і порізаною зеленою цибулею. Збоку покласти розрізане навпіл відварене яйце. #рецепт #смакота #як_їсти #готуй_вдома #суп #що_приготувати #ramen_food #cooking_tutorial