Он такой пушистый и вкусный! Праздничный пирог – сырный пирог. Бесподобный рецепт!

Спасибо всем, кто нас поддерживает! Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! В видео вы увидите: 0:00 Презентация рецепта 0:29 Необходимые продукты 1:20 Способ приготовления 15:39 Окончательный результат 16:34 Финал ❤️Сайт и Блог❤️ ➡️Загляните на наш сайт https://domashnirecepti.com/
➡️Загляните в наш блог https://poveritelnootkuhnqta.blogspot...
❤️Подписывайтесь на наши каналы❤️ ➡️Простые рецепты    / @lesni-recepti   ➡️Конфиденциально с кухни    / @chef.todor.dimitrov   ➡️Домашние рецепты    / @domashnirecepti   ➡️Вкусно    / @vkusnirecepti   ➡️Тодор&Радка    / @todorradka   ❤️Следуйте за нами на Facebook❤️ ➡️Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Радка Колева See More   / radka.koleva.kitchen   ➡️Конфиденциально с кухни   / poveritelno.ot.kuhnqta   ❤️Следуйте за нами в Instagram❤️ ➡️Конфиденциально с кухни   / poveritelno_ot_kuhnqta   ❤️Следите за нами в Viber❤️ ➡️Конфиденциально с кухни https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd...
➡️Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, если хотите получать уведомление, когда мы загружаем видео! ➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Он такой пышный и вкусный! Праздничный пирог – сырный пирог. Бесподобный рецепт! НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Для теста: Мука – 750 г (просеянная). Молоко теплое свежее – 300 мл. Йогурт – 50 г. Яичный белок – 2 шт. Яичный желток – 1 шт. Сливочное масло коровье – 100 г (топленое). Соль – 1 ч. л. Сахар – 2 ч. л. Сухие дрожжи – 7 г. Для начинки: Сыр коровий – 300 г (измельченный). Сливочное масло коровье – 100 г (топленое). Распространять: Яичный желток – 1 шт. Молоко свежее – 1 ст. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнем с приготовления теста. В большую миску налейте свежее молоко, йогурт, сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте все и подождите 10 минут, чтобы дрожжи активировались. 10 минут спустя. Добавьте яичные белки и желток. Еще раз перемешайте. Постепенно начните добавлять половину просеянной муки, постоянно помешивая. Добавьте растопленное сливочное масло и соль. Продолжайте добавлять оставшуюся муку, пока смесь не загустеет. Затем вылейте смесь на стол и замесите гладкое эластичное тесто. Выложите тесто в заранее смазанную маслом миску. Смажьте тесто небольшим количеством масла. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1 час. 1 час спустя. Достаньте поднявшееся тесто из миски и перемешайте его с небольшим количеством муки. Разделите тесто на 4 равные части. Сформируйте 4 шарика. Разделите 1 шарик на 4 равные части и сформируйте 4 шарика. И так у вас должно получиться 3 больших шарика и 4 маленьких шарика. Раскатайте 1 большой шар диаметром с форму, на которой будете выпекать пирог. Моя сковорода 34 сантиметра, но можно использовать чуть меньшую, до 30 сантиметров. Поместите свернутый шарик на лист бумаги для выпечки. Смажьте маслом. Посыпать сыром. Скатайте второй большой шарик. Раскатайте его на скалке и аккуратно положите на первый. Еще раз смажьте сливочным маслом и посыпьте сыром. Наконец, раскатайте третий шарик и положите его поверх второго, не кладя масла и сыра. Возьмите чашку и отметьте центр основания, слегка нажав. Ножом сделайте 8 надрезов от отметки в центре наружу, чтобы получилось 8 одинаковых треугольных кусочков, как у пиццы. Центр должен быть цельным и соединять части. Сделайте небольшой надрез посередине каждого куска. Затем аккуратно возьмите один кусок и проденьте два конца снизу через разрез. Повторите ту же процедуру с остальными деталями. Возьмите пергаментную бумагу и осторожно переложите на противень. И так далее с шариками. Оставьте один мяч напоследок. Остальные три раскатайте, как большие, снова с маслом и сыром, но не кладите их на бумагу для выпечки. После того, как вы закончите укладку. Слегка разгладьте их скалкой. Разрежьте на 8 частей и придайте им форму, как показано на видео. Сформируйте четвертый маленький шарик, как показано на рисунке. Накройте противень пищевой пленкой и оставьте на 1 час. 1 час спустя. Взбейте желток со свежим молоком и намажьте торт. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора в нижней части духовки примерно 40-50 минут. Приятного аппетита!