Эти баночки "здоровья" у меня в холодильнике круглый год - Ферментированные овощи.

Ферментация - это настоящая кладезь пользы! Проверено и доказано лично. Поэтому заготовить для себя такие овощи для нас святое дело! Сегодня хотим поделиться простым, но необычным рецептом капусты. Здесь вкусно всё - и капуста, и свёкла! А главная изюминка - в рассоле. #капустапоугурийски #квашеныеовощи #ферментированныеовощи #каккваситьовощи #вкусныйквашеныйсалат #квашеныйсалат ✅ Капуста по угурийски: капуста морковь цветная капуста 3 зубка чеснока свекла пучок петрушки Рассол: 2 л воды 2 ст. л. крупной соли 2 ст. л. горчичного порошка ❗ тарелка, грузик - и оставляем при комнатной температуре на 3-5 дней для закваски ✅ Быстрый обед: котлетный фарш (400 г) яйца соль чёрный молотый перец ✔ Запекать при 180°, 15 минут. Обедать будем с капусточкой по угурийски