107 # Валеное филе - Невероятно нежная и вкусная сушеная закуска для ценителей - SUB - Yami Yami

Это рецепт производства вяленого мяса, типичный для центральных Апеннин. Помимо невероятного вкуса и аромата, конечный продукт также имеет привлекательный внешний вид. Рецепт состоит из двух этапов с контролируемым посолом мяса. Сделать такое филе несложно и вкусно. Продукты I. Этап: 4 свиных филе 3,5% раствор 1,5% сахара 1 зубчик чеснока II. Этап: 500 мл вина 1 столовая ложка молотого красного перца (по желанию острого) 1 столовая ложка тимьяна 1 столовая ложка пажитника 1 чайная ложка черного перца Телячьи кишки шириной 1 м (чау-чау) Вы можете поддержать канал Ями Ями и подписаться на него по адресу:   / yamiyamichanel      / yamiyami     / yamiyamichanel   Контакты: yamiyamichanel@gmail.com