Домашняя колбаса+варенокопченая+ветчина из одной мясной заготовки.
На 1 кг мяса нужно 5 гр сахара 10 гр поваренная соли 10гр нитритной соли 100 мл холодной воды 3 - 5гр специйпо вкусу Приготовление смотрите в видео
Смотрите также

На 1 кг мяса нужно 5 гр сахара 10 гр поваренная соли 10гр нитритной соли 100 мл холодной воды 3 - 5гр специйпо вкусу Приготовление смотрите в видео