Польский ореховый пирог по простому рецепту, по вкусу напоминающий выпечку из кондитерской!
Польский ореховый торт по простому рецепту, который на вкус как из кондитерской! Польский ореховый торт по простому рецепту, который на вкус как из кондитерской! Это идеальный баланс ореховой текстуры, нежного бисквита и карамельного крема со сгущенным молоком. Без сложного декора, но с великолепным вкусом! Подойдет для семейных торжеств, чаепитий или в качестве вкусного сюрприза к кофе. В этом видео я покажу вам пошагово: как испечь идеальный бисквит с орехами, как приготовить крем из маскарпоне и карамельного сгущенного молока. как просто, но эффектно собрать торт! 🔔 Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик — скоро будут еще больше проверенных рецептов! 🔪ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🎂 Инструкция по приготовлению бисквита ✅ Для приготовления бисквита: Ингредиенты: 5 яичных белков 150 г сахара (¾ стакана) 5 яичных желтков 30 г растительного масла (2 ст. л.) 150 г пшеничной муки (1¼ стакана) 1,5 чайной ложки разрыхлителя 120 г грецких орехов, предварительно обжаренных и измельченных (1 стакан) Инструкция: Взбейте яичные белки до образования пены. Постепенно добавляйте сахар небольшими порциями, продолжая взбивать до образования устойчивых пиков. Добавьте желтки по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Осторожно вмешайте растительное масло. Просейте муку и разрыхлитель. Просейте половину сухих ингредиентов в тесто и аккуратно перемешайте снизу вверх. Просейте оставшиеся сухие ингредиенты и снова аккуратно перемешайте. Добавьте обжаренные измельченные грецкие орехи и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки диаметром 22 см (9 дюймов), застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (350 °F) в течение 30–35 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой – она должна выходить сухой. Дайте бисквиту остыть 10–15 минут. Снимите разъемную форму и дайте бисквиту полностью остыть до комнатной температуры. Срежьте верхний слой, чтобы выровнять бисквит. Разрежьте бисквит на 3 равных слоя. ✅ Для крема: Ингредиенты: 350 г сыра маскарпоне (350 г). 300–350 г сгущенного молока с карамелью (280–350 г). Инструкция: Смешайте маскарпоне со сгущенным молоком с карамелью до однородной массы. Не взбивайте слишком сильно — перемешивайте ровно настолько, чтобы ингредиенты смешались, при желании используя лопатку. ✅ Для пропитки: Ингредиенты: 150 мл молока (⅔ стакана). 1 столовая ложка сгущённого молока с карамелью. Инструкция: Смешайте молоко с сгущённым молоком с карамелью. Пропитайте этой смесью каждый корж перед сборкой торта. ❄️ Охлаждение: Охладите готовый торт минимум 2-3 часа перед подачей. ✅ Украшение: 100 г жареных измельчённых грецких орехов (¾ стакана) — для посыпки. Приятного аппетита! 🫶 ______________________________________________ Если вы искали десерт, который захотите испечь снова и снова, то это он. Сохраните этот рецепт, поделитесь им с друзьями и не забудьте подписаться, чтобы получать ещё больше простых и безумно вкусных десертов каждую неделю. Увидимся в следующем видео — оно будет ещё слаще! Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты: / @baketastycake #торт #десерт #рецепт
