Универсальная заправка для лагмана на зиму. refueling for the lagman for the winter
Лагман - блюдо восточной кухни. Говорят, что родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли дунгане и уйгуры. Кстати, в Китае каждое блюдо имеет свою символику. Лагман – блюдо любви. Лагманная заправка или соус для лагмана, закатанный в банку пока все овощи есть в продаже или на вашем огороде, упростит на много приготовление лагмана зимой. И вы сможете насладиться этим вкусным блюдом даже в лютую стужу.Среди множества вариантов, каждый из которых отличается своей самобытностью, я хочу продемонстрировать еще один способ приготовления заправки этого популярного блюда. Предлагаю на ваш суд рецепт заправки для лагмана, который ближе к сердцу и как мне кажется правильнее и вкуснее. В лагмане два важных, взаимосвязанных составляющих. Помимо лапши, так же, не менее важную роль играет подливка, что делает лагман особенным, без чего собственно, блюдо считалось бы не законченным. рецепт заправки для лагмана 2кг 500гр помидоры 4кг болгарского перца сладкого 1-2стручка горького перца 300гр лук 300гр сельдерей 400гр стручковая фасоль джанду соль 3ст.л сахар 3,5 ст.л уксус9%3ст.л растительное масло 500мл чеснок 400мл Lagman is a dish of oriental cuisine. They say that it comes from China, and Dungans and Uighurs brought it to Central Asia. By the way, in China, each dish has its own symbolism. Lagman is a dish of love. Lagman dressing or sauce for lagman, rolled up in a jar while all the vegetables are on sale or in your garden, will greatly simplify the preparation of lagman in winter. And you can enjoy this delicious dish even in a bitter cold. Among the many options, each of which has its own identity, I want to demonstrate another way to prepare dressing for this popular dish. I offer to your court a recipe for lagman dressing, which is closer to the heart and, as it seems to me, is more correct and tastier.There are two important, interrelated components in the lagman. In addition to noodles, gravy also plays an equally important role, which makes lagman special, without which, in fact, the dish would not be considered complete. dressing recipe for lagman 2kg 500g tomatoes 4kg sweet bell pepper 1-2 hot peppers 300g onion 300g celery 400g jandou green beans salt 3 tbsp sugar 3.5 tbsp vinegar9%3st.l vegetable oil 500ml garlic 400ml • Заготовки на зиму!
