Просто МУКА и ВОДА: ПИТА без дрожжей, надувается как шарик!

Готовим простую и быструю домашнюю питу без дрожжей - всего пару ингредиентов и минимальные усилия. Идеально для быстрых лепёшек-кармашков, которые можно наполнить любой начинкой: мясо, овощи, сыр, соус. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 350 г + 10–20 г для работы с тестом Вода (горячая) - 200 мл Соль - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Просейте муку. В горячую воду добавьте соль и перемешайте. 2. Влейте воду в муку, добавьте масло, замесите тесто - сначала ложкой, потом руками. 3. Накройте и дайте отдохнуть 20 минут. 4. Разделите тесто на 8 частей, сформируйте шарики, накройте и дайте постоять ещё 5–10 минут. 5. Рабочую поверхность хорошо присыпьте мукой или смажьте маслом - тесто не должно рваться! 6. Раскатайте шарик в круглую лепёшку диаметром 15-16 см. 7. Обжаривайте на сухой сковороде до румяности с обеих сторон. 8. При повторном переворачивании лепёшка надуется, образуя идеальный карман! Если тесто прилипнет или порвётся - воздуха внутри не будет, и кармашек не получится. ✨ Готовые лепёшки можно использовать для шавермы, бургеров, сэндвичей или просто с маслом и сыром. ❤️ Подписывайтесь, ставьте лайк и напишите в комментариях, с чем вы подадите свою питу! Музыка E's Jammy Jams You Had To Be    • You Had To Be   #пита #бездрожжей #хлеб #лепешкинаводе #лепешкапита #тесто #рецепт #пита_на_сковороде #домашнийхлеб #мукаивода #рецепты #лепешки