Бретонский пирог с черносливом

Бретонский пирог с черносливом. Праздничный пирог с нежным песочным тестом и начинкой из чернослива. Тесто для бретонского пирога: Мука – 300 г (на подмес + 50-100 г) Разрыхлитель – 2 ч.л. Сливочное масло – 250 г Сахар – 180 г Соль – 1/4 ч.л. Яйца – 2 шт. + Желток – 1 шт. (Или используйте 5 яичных желтков) Начинка из чернослива: Чернослив без косточек – 300 г Черный крепкий чай – 450 мл Ром или коньяк – 30 мл Порошок корицы – 1 ч.л. (по желанию) Яичный желток и щепотка соли для позолоты пирога Форма Ø 24-26 см Удачной выпечки!!! Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://caramelcooking.com/sladkaya-v...
====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974
Facebook   / 216309498726487     / karamelcooking   Google+ https://plus.google.com/communities/1...