3 простых рецепта японского ужина
Идеи быстрого и простого ужина / рецепты / Что на ужин Рецепт якитори дон / рецепт свинины с имбирем по-японски (сёгаяки) Рецепт японского карри с говядиной 📖ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.chefslabo.com/post/3-easy...
🧑🍳О себе: https://www.chefslabo.com/about-the-chef
🙏 Поддержите CHEF'S LABO: https://www.chefslabo.com/support
💻 Сайт (блог рецептов): https://www.chefslabo.com/
📸Инстаграм: https://www.instagram.com/chefslabo/?...
-------- Как повторно использовать Комбу • [Kombu Reuse] How to store used kombu / 使用... ---------- 🍙 Часто задаваемые вопросы по ингредиентам: https://www.chefslabo.com/general-7
Примеры часто задаваемых вопросов: -Что такое комбу? -Какую марку соевого соуса мне купить? -Есть ли замена саке, мирину, комбу? -Сколько порошка даси мне следует использовать? (На каждой странице есть фотографии) ------ [Другие часто задаваемые вопросы] Вопрос: Могу ли я заменить говядину курицей для карри? А: Да, можешь!! Не беспокойся Вопрос: Почему я везде использую комбу? Ответ: Как японский шеф-повар, я хочу представить это миру. И хочу поддержать японскую индустрию морской продукции. Поэтому я хочу сделать этот канал социально значимым. --------- (Глава) 0:00 Якитори Дон 4:29 Свинина с имбирем (Сёгаяки) 9:08 Японское карри --------- [Ингредиенты] [Якитори Дон] (1 подача) -Куриное бедро 250г. -Саке 1/2 столовой ложки (7,5 мл) Соль комбу 1/2 чайной ложки (2,5 г) -Стебель зеленого лука 40 г. -Яичный желток (по желанию) по 1 шт. (Соус) -Соевый соус 1 столовая ложка (15 мл) -Саке 1 столовая ложка (15 мл) -Мирин 1ст.л. (15мл) -Вода 1 столовая ложка (15 мл) -Сахар 0,5 столовой ложки (7,5 г) -Кукурузная мука/крахмал 1/2ч.л. (1г) (соль комбу) Соль 50г -Комбу (сушеные водоросли) 4г ---------- [Имбирная свинина] (2 порции) Свиная грудинка нарезанная 300г. -Соль 1/2 чайной ложки (3г) -Кукурузная мука 2 столовые ложки (16 г) -Чёрный перец немного (Соус) -Вода 180мл -Комбу 1-2г -Лук репчатый 180-200г -Яблоко 140-150г Чеснок (очищенный) 10 г. -Имбирь (очищенный) 20 г. -Саке 2 столовые ложки (30 мл) -Мирин 2ст.л. (30мл) -Соевый соус 1+2 столовые ложки (45мл) (Необходимо добавить соевый соус в 2 приема) ---------- [Японское карри] (2 порции) -Вода 600мл -Комбу 5г Говядина нарезанная (чак или ребрышки) 300г -Соль 1/4 чайной ложки (1,25 г) -Чёрный перец немного -Лук репчатый 400г. -Яблоко 220г Чеснок (очищенный) 20 г. -Японский соус карри 110г. *(зависит от бренда) ---------- 🍽 [Тарелки, которые я использовала в видео] 🍽 Скидка 5 % на все по моему промокоду: CHEFSLABO. [Веб-сайт MUSUBI KILN] https://musubikiln.com/?ref=chefslabo
[Чаша для риса] https://musubikiln.com/products/baiza...
[Черная тарелка] https://musubikiln.com/products/hibin...
[Белая тарелка] https://musubikiln.com/products/hibin...
*Доступна международная доставка. *Скидка на доставку на сумму более 5000 иен. *Бесплатная доставка на сумму более 50000 иен. ↑ (На сайте будет указана цена в вашей валюте) -------- [Музыкальная музыка] Не останавливайся от ikoliks Предустановленная мелодия (неизвестно) 1991 Идо Маймон ---------- *[Об авторских правах] Все содержимое, которое я создал на этом канале (включая видео, текст, изображения и т. д.), не может быть использовано в каких-либо других формах без разрешения. В противном случае вам может быть предъявлено обвинение в нарушении добросовестного использования YouTube или наложены юридические санкции. Поэтому, пожалуйста, не рискуйте своей жизнью. Видео CHEF'S LABO доступны только на YouTube. Если вы найдете мои материалы где-то еще, пожалуйста, свяжитесь со мной. #ChefsLabo #ШефЛабо #Якитори #ЛегкийУжин #Имбирная свинина #Сёгаяки #ЯпонскийКарри
