ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ-УЛИТКИ с ТВОРОГОМ и ИЗЮМОМ🍥 Cottage cheese buns recipe

Всем привет! Сегодня приготовим мягкие и пушистые булочки с творогом и изюмом! Ингредиенты на 12 булочек опара: молоко 300 г сахар 100 г дрожжи сухие 7 г мука 4 ст.л (от общего количества) основное тесто: яйца 2 шт растительное масло без запаха 80 г мука 600 г +- соль 0.5 ч.л начинка: творог 500 г изюм 100 г сахар 60 г +- ваниль 1 ч.л яйцо 1 шт белок 1 шт желток 1 шт молоко 1 ст.л ______________ Ingredients for 12 buns dough: milk 300 g sugar 100 g dry yeast 7 g flour 4 tablespoons (of the total amount) main dough: eggs 2 pcs odorless vegetable oil 80 g flour 600 g + - salt 0.5 tsp filling: cottage cheese 500 g raisins 100 g sugar 60 g + - vanilla 1 tsp egg 1 pc protein 1 pc yolk 1 pc milk 1 tbsp Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/