ππ ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΡΡΡΠΊΠΈ, Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Π°ΡΡΡΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΡΠ΄Π° ΠΠ·ΠΈ ΠΡΠΊ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Ρ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΌ
Π‘ ΠΠΠΠΠ«Π§ΠΠΠ ΠΠΠ§ΠΠΠΠΠ! ΠΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΡΡΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΡ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ . ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΡΡΡΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ Π²Π°ΡΡΡΡΠΊΠ°). ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ: (Π΅ΡΠ΅ 1.700 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅) Π’Π΅ΡΡΠΎ: ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ..... 180 ΠΌΠ» ΠΡΠΎΠΆΠΆΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ ... 7 Π³ Π‘Π°Ρ Π°Ρ .... 70 Π³ Π―ΠΉΡΠΎ .... 1 ΡΡ. Π‘ΠΎΠ»Ρ ... ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° ΠΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ .... 1 Ρ.Π». Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ .... 50 Π³ ΠΡΠΊΠ° ... 400 Π³ Π―Π±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°: Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ... 2 ΡΡ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ .... 15 Π³ Π‘Π°Ρ Π°Ρ ΡΡΠΎΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ... 30 Π³ (ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ) ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ... 1 ΡΡ.Π». ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° ... Β½ Ρ.Π». Π’Π²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°: Π’Π²ΠΎΡΠΎΠ³ .... 250 Π³ Π―ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΊ ... 1 ΡΡ. Π‘Π°Ρ Π°Ρ ... 25 Π³ ( ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ) ΠΠ°Π½ΠΈΠ»Ρ .... 1 Ρ.Π». ΠΠ΅ΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠ°: ΠΡΠΊΠ° .... 50 Π³ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ... 30 Π³ Π‘Π°Ρ Π°Ρ .... 30 Π³ Ingredients: Dough: Warm milk ..... 180 ml Dry yeast ... 7 g Sugar .... 70 g Egg .... 1 pc. Salt ... a pinch Vanilla extract .... 1 tsp Unsalted butter .... 50 g Flour ... 400 g Apple Filling: Apples ... 2 pcs. Unsalted Butter .... 15 g Cane sugar ... 30 g (to taste) Lemon juice ... 1 tbsp. Lemon zest ... Β½ tsp Curd filling: Cottage cheese .... 250 g Egg yolk ... 1 pc. Sugar ... 25 g (to taste) Vanilla .... 1 tsp Streusel: Flour .... 50 g Unsalted Butter ... 30 g Sugar .... 30 g ΠΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΡΡΠ·ΡΡ,