ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ | веганский, палео на основе орехов
Здравствуйте дорогие зрители, в этом видео готовим черничный чизкейк без выпечки на основе орехов. Рецепт веганский, палео, без глютена и без сахара. Ингредиенты Основа 1 ст. миндальных орехов 1/4 ст. кокосовой стружки - https://iherb.co/wH9DyxU5
3/4 ст. фиников предварительно замоченных 1 ч.л. ванильного экстракта Щепотка соли гималайской Крем 1 1/2 ст. натуральных орехов кешью, предварительно замоченных 1/2 ст. кокосовых сливок или верхнюю часть от кокосового молока 1/4 ст. кленового сиропа - https://iherb.co/8YVibH6Q
или мёда 2 ст.л. кокосового масла - https://iherb.co/x9cPARZV
1 ч.л. ванильного экстракта - https://iherb.co/dDY1RPrE
2 ст.л. сока свежего лайма 1/3 ст. черники, можно замороженную Способ приготовления 1. Замачиваем орехи кешью в холодной воде как минимум на 6 часов или на ночь. Финики заливаем теплой водой и оставляем на 15 минут. 2. Отправляем миндальные орехи и кокосовую стружку в блендер и измельчаем. Сливаем воду от замачивания фиников и добавляем в блендер. Обязательно проверяйте финики на наличие семян, я не раз встречала семена в финиках даже если на упаковке указано что финики без семян. Добавляем ванильный экстракт и щепотку соли. Перемалываем до образования однородной липкой массы. 3. Выкладываем получившуюся массу в форму для торта и хорошо ее утрамбовываем. Убираем в холодильник. Форма у меня 20 мм диаметром, я советую взять форму меньше диаметром, так чизкейк будет высоким. 4. Сливаем воду от замачивания орехов кешью и промываем их. Отправляем в блендер. Добавляем кокосовые сливки, ванильный экстракт, кокосовое масло, кленовый сироп, сок лайма и чернику. Перемалываем в блендере пока не получим однородную кремообразную массу. 5. Выкладываем готовый крем на основу и убираем в холодильник до застывания, как минимум на 6 часов. Или в морозильную камеру как минимум на 2 часа. Чизкейк получается невероятно вкусный и нежный. И такой десерт понравится тоже детям. Спасибо за просмотр и приятного аппетита! Многие продукты я заказываю на сайте iHerb - http://www.iherb.com?rcode=HQZ253
- купон на скидку 5-10%: HQZ253 ************************* По вопросам сотрудничества пишите, пожалуйста, на е-mail: Eugenia.ignatova@gmail.com Мой Instagram: / geniya_ignatova Подписывайтесь на мой канал ♡ / @evgeniyaignatova ♡
