Готовлю бублики на закваске из муки второго сорта рецепт

Сша готовлю бублики на закваске из муки второго сорта эксперименты с выпечкой #сша #бублики #мука #тесто Мой Инстаграм https://www.instagram.com/p/CaaN-sDuR...
Бублики на закваске (12) Закваска: Стартер - 25 грамм; вода - 65 грамм; мука второго сорта (T80) - 120 грамм Тесто: Мука второго сорта - 850 грамм Вода - 500 грамм Кленовый сироп - 60 грамм Соль - 20 грамм Ячменный солод (не обязательно) - 7 грамм Закваска - вся (210 грамм)