Турска крем супа от червена леща/ Ezme mercimek corba,ev yapimi kucuk ekmek

Турска крем супа от червена леща и билкови хлебчета Необходими продукти за супата: 1ч.ч. червена леща Около 6ч.ч. вода 1 бр морков 2 бр картофи 1 бр кромид лук 1/4 сок от лимон 1 с.л доматено пюре 1 ч.л сол 1 ч.л черен пипер 1ч.л лют черен пипер 60гр. масло Начин на приготвяне: Зеленчуците почистват, измиват и се нарязват на ситно. В тенджера с олио се запържва лукът и морковите. След това се добавят картофите. Отново се запържва. Добавя се лещата. Подправя се и след това се добавя доматеното пюре. Добавя се водата и се оставя да ври до омекване на зеленчуците. Преди да се пасира се добавя лимоновия сок. След като се пасира се залива с запържено масло с червен пипер. По желание се декорира се със сметана за готвене. Необходими продукти за хлебчетата: Около 500гр брашно 80гр масло 250мл прясно мляко 3 яйца (единият жълтък се оставя за намазване на пиките преди изпичане) 1 пак суха мая 1/2 ч.л захар 1с.л сол Магданоз, салвия, босилек, розмарин Начин на приготвяне: В брашното се оформя кладенче, налива се млякото, прибавят се маята, захарта, яйцата, маслото и нарязаните на ситно подправки. Посолява се и се замесва тесто. Слага се в купа, покрива се и се оставя да втаса. След това тестото се разделя на 9 парчета, от които се оформят топки. Подреждат се в намазнена тава, покриват се с кърпа и се оставят да втасат повторно. Питките се мажат с разбит жълтък, и се пекат се около 15-20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. Приятен апетит! 😊😊😊 Kremali Ezme mercimek corbasi. Ve yaninda ev yapimi Baharatli ekmek.... Simdiden afiyet olsun 😊😊😊