Бърз, лесен и много вкусен козунак - винаги се получава

Споделям своята рецепта за козунак, който винаги се получава и не е необходимо да имате опит с омесването на тесто Продукти: 3 яйца 300гр захар + 4с.л +100гр 2 ванилии 150мл прясно мляко + 1 с.л 24гр прясна мая (или 11гр суха) 600гр брашно + 1 с.л (за баница или козунак) 100 гр краве масло 50 мл кисело мляко 1 с.л олио 1 с.л рол щипка сол по желание плънка (ядки, шоколад, мармалад и т.н.) Всички продукти да са на стайна температура! разтваряме маята в прясното мляко, 1 с.л захар и 4 с.л. брашно и я оставяме на топло да шупне разбиваме с миксера яйцата, 300гр захар и ванилиите до побеляване на сместа към яйчната смес добавяме последователно шупналата мая, брашното, солта, рома, олиото, киселото мляко и накрая маслото. Разбъркваме в миксера с бъркалката за тесто за десетина минути и довършваме омесването на ръка. След това го оставяме да втаса до удвояване на обема си. изваждаме го и го разделяме на 4 топки, които оформяме на фитили и сплитаме. Оставяме да втаса отново намазваме с яйце и мляко, поръсваме със захар и печем на 180 градуса 40 минути. Приятен апетит :))) #Козунак #РецептаЗаКозунак #ДомашенКозунак #Великден #ВеликденскиРецепти #EasterBread #Kozunak #BulgarianBread #easterrecipes #КозунакБезМесене #Рецепти #Готвене #ДомашнаКухня #CookingWithMe