Больше белка не способствует росту мышц?! (НОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ)
Получите БЕСПЛАТНЫЙ двухнедельный доступ к более продуманным тренировкам с приложением BWS+: https://bws.plus/g1
Нажмите ниже, чтобы подписаться на другие видео: https://www.youtube.com/jeremyethier/...
Сколько белка нужно для наращивания мышц? Ожидаете ли вы, что ваши мышцы будут расти всё больше и больше, если вы будете потреблять больше белка? Что, если высокое потребление белка не просто излишне, но и затрудняет наращивание мышц? В этом видео я расскажу вам о новом исследовании, которое ставит под сомнение то, что мы, как нам казалось, знали о потреблении белка для наращивания мышечной массы, развенчивает шумиху вокруг него и раскрывает два фактора, которые гарантированно способствуют росту мышц, чем простое увеличение потребления белка. Что делает белок? Когда вы поднимаете тяжести, вы запускаете синтез мышечного белка. Белок снабжает ваш организм кирпичиками, которые позволяют вашему организму реагировать на этот сигнал. Но где-то по пути принцип «больше кирпичей = больше дом» превратился в железный закон. От сказок о 300–400 г/день в золотой век до современных протеиновых хлопьев, чипсов, печенья и латте с «дополнительным белком» легко предположить, что больше всегда лучше. Итак, сколько белка? Больше лучше? Группа ведущих исследователей белка собрала 62 долгосрочных исследования силовых тренировок и сопоставила потребление белка с фактическим ростом. Удивительно: общая тенденция практически не изменилась. Удвоение потребления белка не привело к удвоению прироста. В одном исследовании атлеты, которые придерживались диеты, которую большинство назвало бы «низким содержанием белка», росли примерно так же, как и атлеты, потреблявшие вдвое больше. В другом исследовании атлеты, потреблявшие примерно в три раза больше белка, на самом деле набрали меньше мышц. Если вы спрашиваете, сколько белка нужно для наращивания мышц, данные показывают, что «больше» не обязательно означает «лучше», особенно после того, как вы вышли за рамки разумного умеренного потребления. Как объясняет доктор Эрик Трекслер, наличие большего количества кирпичей, чем предусмотрено планом, не сделает ваш дом больше — вам просто придётся вывозить остатки. Это полезный способ думать о потреблении белка для наращивания мышечной массы: достаточно кирпичей, чтобы построить дом, а не гора неиспользованных материалов, которые увеличивают затраты и усилия, не улучшая результат. А как насчёт типа белка? Профессиональный бодибилдер Алекс Леонидас сократил потребление примерно вдвое и перешёл на растительные источники — часто около 90 г/день — без ущерба для восстановления, прогрессивной нагрузки или силы. Его тренировочные дневники и результаты на камеру показывают стабильность, несмотря на более низкое потребление. Это не «доказывает» универсальное число для оптимального потребления белка, но ставит под сомнение убеждение, что заоблачные цели обязательны для прогресса. Если ключевой вопрос не в том, сколько белка нужно потреблять для роста мышц, то что же важнее? Качество тренировок: без тяжёлых, прогрессивных нагрузок дополнительный белок ничего не даёт. При продуманной программе даже умеренное потребление белка может нарастить мышцы. Техника, усилия, прогресс и привычки восстановления обычно определяют ваш прогресс гораздо больше, чем погоня за очередной порцией. Общее количество калорий: В классическом эксперименте атлеты, добавлявшие 2000-калорийный коктейль, содержащий только углеводы, добились аналогичного прироста мышечной массы по сравнению с атлетами, добавлявшими 2000-калорийный коктейль с белком. Увеличение мышечной массы обеспечивалось за счёт дополнительных калорий, а не белка. Если же всё изменить и перейти к резкому дефициту, потеря мышечной массы становится вероятной даже при высоком потреблении белка. Именно поэтому, рассчитывая количество белка для наращивания мышечной массы, необходимо учитывать энергетический баланс и доступность углеводов для достижения высоких результатов. У белка по-прежнему есть чёткие функции. Переход от очень низкого потребления к разумному умеренному способствует росту и восстановлению. Во время сушки, особенно когда вы уже достаточно поджары, более высокое потребление белка помогает контролировать чувство голода и поддерживать мышцы. А для соблюдения диеты некоторые люди просто любят есть продукты, богатые белком. Быстрый коктейль может стать удобной порцией в 30 г, которая поможет вам достичь дневной нормы, не переусердствуя. Бывают моменты, когда белок может незаметно работать против ваших целей. Белок насыщает и имеет более высокую термическую стоимость, что может стать проблемой, если вы пытаетесь есть достаточно, чтобы набрать вес. Продукты с высоким содержанием белка также могут стоить дороже в расчете на калорию. А если потребление белка вытесняет углеводы и жиры, это может негативно сказаться на гликогене, производительности тренировок или гормональном фоне. Планируя, сколько белка нужно для наращивания мышечной массы, помните, что вы распределяете ограниченный бюджет...